Торт Молочная девочка шоколадный

Торт Молочная девочка шоколадный

Один из излюбленных детских тортов – Молочная девочка, придуманный немецкими кондитерами. Рецептурная особенность – включение в состав теста сгущенного молока, благодаря чему выпечка получается мягкой и воздушной.

Это идеальный вариант десерта для детского праздника. А если маленькие гости предпочитают шоколадные лакомства, то можно чуть изменить классический рецепт, сделать торт, который называется Шоколадная девочка.

Ингредиенты

Можно приготовить тортик и с шоколадными, и с молочными коржами. А можно соединить коржи двух видов в одном изделии, так вкус торта получается еще более интересным.

Указанное ниже количество ингредиентов рассчитано на создание торта, разделяемого на 12 порций.

Для молочных коржей

Чтобы сделать молочный торт с насыщенным сладким вкусом, берут:

  • банку сгущенного молока;
  • 2 яйца;
  • 160 г пшеничной муки;
  • столовую ложку разрыхляющего порошка;
  • щепотку ванилина.

Для шоколадных коржей

Для создания Шоколадной девочки можно использовать шоколад, а можно – какао-порошок. Но в первом случае вкус торта получается более насыщенным.

Ингредиентный состав Шоколадной девочки:

  • 200 г сгущенного молока;
  • 90 г темного качественного шоколада;
  • 100 мл молока;
  • 2 яйца;
  • 200 г пшеничной муки;
  • столовая ложка разрыхлителя;
  • щепотка соли.

Существует множество вариантов торта Шоколадная девочка, различающихся составом кремовой прослойки. Наиболее удачным и интересным считается шоколадный крем, состоящий из следующих ингредиентов:

  • 250 г маскарпоне;
  • 100 г горького шоколада;
  • 500 мл 30–35 %-ных сливок;
  • 50 г сахарной пудры.

Способ приготовления

Для любителей Молочной девочки подробный рецепт создания белого торта:

  1. В просеянную муку добавляют ванилин и разрыхляющий порошок. Размешивают, отставляют.
  2. Яйца разбивают, взбивают до объемного пенообразования.
  3. Вливают сгущенку, перемешивают до однородной консистенции.
  4. В яично-молочную массу всыпают мучную смесь. Аккуратно размешивают миксером.
  5. Готовое тесто перед отправкой в духовку оставляют на 10–15 минут.

Поклонники шоколадного варианта торта делают коржи по такому рецепту:

  1. Соединяют муку, разрыхлитель, соль. Смесь отставляют.
  2. Молоко наливают в посуду для нагревания, отправляют в микроволновку. В теплый напиток добавляют разломанный на кусочки шоколад, размешивают до тех пор, пока не получится однородная масса красивого шоколадного цвета.
  3. В получившуюся массу добавляют сгущенку, перемешивают.
  4. Вбивают яйца, опять размешивают.
  5. Молочно-яичную массу соединяют с мучной смесью, приготовленной ранее. Взбивают миксером.
  6. Приготовленное тесто оставляют на 10–15 минут до отправки в духовку.

Далее следует этап выпекания торта. Для этого духовку нагревают до 180 °C. Берут кулинарный пергамент, на нем рисуют круг такого диаметра, какого должен быть торт. Для удобства можно взять кулинарное кольцо или плоскую тарелку.

Для указанного количества ингредиентов желательно сделать диаметр 20 см, тогда на один корж достаточно 2 или 3 столовые ложки теста. Всего должно получиться 8 коржей, но хозяйка может сделать по своему усмотрению больше или меньше.

Тесто размазывают по пергаментной бумаге, отправляют печься в духовку на 5–7 минут. Готовые коржи выравнивают, приложив сверху тарелку или форму-кольцо, обрезав выступающие части ножом.

Следующий этап – приготовление крема для Шоколадной девочки:

  1. Сыр Маскарпоне, размягченный при комнатной температуре, разминают ложечкой до вязкой массы.
  2. Шоколад разламывают на небольшие кусочки, расплавляют на водяной бане.
  3. Соединяют шоколадную массу и маскарпоне. Взбивают миксером на низких оборотах до однородной консистенции.
  4. В другой посуде сливки соединяют со сладкой пудрой. Взбивают.
  5. В сырно-шоколадную массу добавляют третью часть сладких сливок, аккуратно размешивают до однородности.
  6. Добавляют оставшуюся часть сливок, взбивают.

После приготовления всех ингредиентов остается собрать шоколадный торт. Удобнее всего это делать в кулинарном кольце, но можно и без приспособления, поскольку коржи аккуратной круглой формы, их легко накладывать друг на друга.

На каждый корж диаметром 20 см намазывают 2–3 столовые ложки шоколадного крема. На последний слой выпечки крем не накладывают. Поверхность можно украсить шоколадной глазурью, посыпать измельченными обрезками, оставшимися от коржей. Либо можно приготовить вкусную заливку из сметаны, маскарпоне и сахарного песка.

Готовую Шоколадную девочку отправляют настаиваться на полку холодильника на 3–4 часа.

С кремом Пломбир

Наибольшей популярностью пользуется рецепт Шоколадной девочки с пломбирным кремом. Для приготовления кремовой прослойки не используется настоящее мороженое, а название обусловлено лишь схожестью вкуса с пломбиром. Такая вкусовая особенность становится возможной при добавлении в состав ванильного пудинга.

Чтобы сделать пломбирную шоколадную девочку, берут:

  • 250 г белой муки;
  • банку сгущенного молока;
  • 4 куриных яйца;
  • 2 столовые ложки порошкового какао;
  • 500 мл молока;
  • пачку ванильного пудинга;
  • 150 г сахара-песка;
  • 200 сливочного масла;
  • 15 г разрыхляющего порошка.

Готовят шоколадно-пломбирный торт так:

  1. Муку соединяют с какао-порошком и разрыхлителем. Вбивают 2 яйца, добавляют сгущенку.
  2. На кулинарном пергаментном листе рисуют круг диаметром 22–25 см.
  3. Внутри круга по пергаменту размазывают слоем небольшой толщины приготовленное тесто, его должно хватить на 7–8 коржей.
  4. Каждый корж выпекают в духовке, нагретой до 180 °C, 5–6 минут.
  5. Выступающие края выпечки аккуратно обрезают, чтобы получилась круглая форма.
  6. Выпечку оставляют остывать, тем временем делают крем. Оставшихся два яйца разбивают, разделяют белковую массу и желтки.
  7. Желтки заливают молоком, всыпают сахар-песок и пудинг. Размешивают.
  8. Получившуюся смесь ставят на слабый огонь, нагревают при постоянном размешивании до загустения.
  9. В массу добавляют расплавленное при комнатной температуре сливочное масло. Хорошо перемешивают.
  10. Готовым кремом смазывают формируемый послойно торт.

С заварной прослойкой

Еще один популярный вариант Шоколадной девочки – с заварным кремом. Торт похож по составу и приготовлению на пломбирный, но не содержит пудинг. Так что, если под рукой нет ванильного пудинга, то для приготовления крема подойдут такие ингредиенты:

  • 250 мл 30–35 %-ных сливок;
  • 400 мл молока;
  • 110 г сливочного масла;
  • одно крупное яйцо;
  • 200 г сахара-песка;
  • 35 г крахмала;
  • щепотка ванилина.

Перед приготовлением крема сливочное масло нужно расплавить при комнатной температуре, а сливки поставить в холодильник, чтобы они охладились.

Далее делают следующее:

  1. Соединяют яйцо, сахар, крахмал.
  2. Молоко ставят на плиту, нагревают до закипания.
  3. Чтобы сделать заварную массу, треть молока выливают в ранее сделанную сухую смесь, хорошо взбивают. Получившуюся массу выливают в оставшуюся часть молока. Нагревают на умеренном огне при непрерывном помешивании, пока на поверхности не появятся мелкие пузырьки.
  4. Готовую заварную массу остужают при комнатной температуре. В нее добавляют расплавленное масло и ванилин. Взбалтывают миксером на малой скорости.
  5. Холодные сливки вливают в другую посуду. Взбивают сначала на низкой скорости, затем постепенно увеличивают обороты.
  6. Когда на поверхности сливок появятся плотные пики, добавляют заварную массу, аккуратно размешивают ложкой.

Готовый крем выкладывают на торт, приготовленный по стандартному рецепту.

Десерт Шоколадно-молочная девочка – отличный вариант подарка на детский день рождения. Благодаря качественному шоколаду и сгущенному молоку в составе, торт имеет насыщенный вкус, но при этом он нежный и воздушный. Можно поэкспериментировать со вкусом, добавить вишневую или другую ягодную прослойку.

Источник:
http://shokoladd.ru/torty/shokoladnaya-molochnaya-devochka

Торт «Шоколадная девочка»

Многим известен торт «Молочная девочка». Нежный, со сливочным вкусом. Сегодня я предлагаю рецепт этого торта с шоколадным вкусом. Попробуйте, не пожалеете!

Читайте также  Медовуха на перге: рецепт приготовления в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 3 Штуки
  • Сгущенное молоко 380 Грамм
  • Мука пшеничная 200 Грамм
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Какао-порошок 4 Ст. ложки
    2 ст.л. — в тесто, 2 ст.л. — в крем
  • Сливки 500 Миллилитров
    33-35% жирности
  • Сахарная пудра 50 Грамм
  • Шоколад 30 Грамм

Подготовьте все ингредиенты для приготовления торта.

В миску разбейте яйца.

Взбейте яйца миксером до пышной пены.

Влейте сгущенное молоко.

И снова хорошо взбейте миксером яйца со сгущенкой.

Просейте муку с двумя столовыми ложками какао и всыпьте в миску с яично-молочной смесью.

Добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте тесто.

На пергаменте нарисуйте круг диаметром 20 см. Переверните на обратную сторону и выложите две столовые ложки теста. Разровняйте тесто на бумаге. Если вы не уверены в качестве бумаги, то смажьте её маслом и только потом выкладывайте тесто.

Выпекайте корж в духовке при температуре 175-180 градусов 8-10 минут. Дайте коржу остыть и после аккуратно снимите бумагу. Таким образом испеките все 8 коржей.

Приготовьте крем для торта. В миску налейте жирные сливки. Перед этим хорошо их охладите. Всыпьте сахарную пудру и две столовые ложки просеянного какао-порошка.

Блендером или миксером взбейте сливки с сахарной пудрой и какао до пышной, устойчивой пены.

На блюдо поставьте съемное кольцо от формы. Выложите первый корж и смажьте его кремом.

Таким образом соберите торт.

Украсьте торт тертым шоколадом и цветочками из крема.

Дайте торту пропитаться 5-6 часов, а лучше ночь и подавайте к столу.

Видео рецепт «Торт «Шоколадная девочка»»

Источник:
http://povar.ru/recipes/tort_shokoladnaya_devochka-78413.html

Торт «шоколадно-молочная девочка»

Ингредиенты

  • сгущенное молоко (1 банка) — 398 г
  • яйца куриные ( небольшие, если крупные 2 шт. ) — 3 шт.
  • мука 100 г
  • разрыхлитель для теста — 15 г
  • какао хорошего качества — 40 г
  • сливки 35% — 600 мл.
  • сахарная пудра — 5-6 ст.л.
  • ваниль — 1 г
  • вишня — 350 г
  • желатин — 3 г
  • тертый черный шоколад — 40 г

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Слегка взбить сгушённое молоко с яйцами.

2. Просеять вместе муку, разрыхлитель и какао. Соединить с молочно-яичной смесью и хорошо перемешать лопаткой.Тесто получается как на оладьи.

3. На пекарской бумаге нарисовать круг диаметром 22 см (у меня на противне помещаются два. Поместить в центр круга две полных столовых ложки теста и размазать тонким слоем по всему кругу. Выпекать в прогретой до 200 градусов С духовке 5 минут. Снять с бумаги горячим, иначе не отлепится! Ориентируйтесь на вашу духовку! У меня получилось 8 коржей, последний корж я сделал очень тоненьким и запекла посуше, потому, что из него нужно сделать крошку для оформления боков.

4. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Отложить в сторону 150 гр.

5. Намазать коржи кремом.

6. Верхний корж кремом не смазывать. Нанести крем на бока торта и присыпать крошкой.

7. Одеть на торт кольцо. Замочить желатин в холодной воде на 5 мин. Из оставленного крема (150 гр) отложить 2 ст.л. и нагреть, развести в горячем креме отжатый желатин и добавив желатиновую массу к остальному крему хорошо перемешать. Вылить крем на верх торта и наклоняя в стороны дать ему равномерно растечься на поверхности.

8. Вишню предварительно слегка бланшированную с сахаром и откинутую на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, выстелить по всей поверхности торта.

9. поместить торт в холодильник, дать хорошо застыть. Аккуратно подрезать бока торта острым ножом и освободить от формы. Посыпать верх шоколадом.

10. Торт можно заморозить, но за час до подачи переместить на среднюю полку холодильника.

Источник:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/106139

Торт «Шоколадно-молочная девочка»

Хочу поделиться с вами результатом своего небольшого эксперимента. Вкусный, очень нежный, влажный, шоколадно-сливочный торт, который можно при желании и заморозить! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Ингредиенты для «Торт «Шоколадно-молочная девочка»»:

  • Ваниль — 1 г
  • Сахарная пудра — 5-6 ст. л.
  • Сливки (35% Можно заменить на густую не кислую сметану) — 600 г
  • Разрыхлитель теста — 15 г
  • Какао-порошок — 40 г
  • Мука пшеничная / Мука — 100 г
  • Яйцо куриное (небольшие, если крупные — 2 шт) — 3 шт
  • Молоко сгущенное — 398 г
  • Вишня ( без косточек) — 350 г
  • Желатин — 3 г
  • Шоколад темный (натереть) — 40 г

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт «Шоколадно-молочная девочка»»:

Слегка взбить сгушённое молоко с яйцами.

Просеять вместе муку, разрыхлитель и какао. Соединить с молочно-яичной смесью и хорошо перемешать лопаткой. Тесто получается как на оладьи.

На пекарской бумаге нарисовать круг диаметром 22 см (у меня на противне помещаются два. Поместить в центр круга две полных столовых ложки теста и размазать тонким слоем по всему кругу. Выпекать в прогретой до 200 градусов С духовке 5 минут. Снять с бумаги горячим, иначе не отлепится! Ориентируйтесь на вашу духовку! У меня получилось 8 коржей, последний корж я сделал очень тоненьким и запекла посуше, потому, что из него нужно сделать крошку для оформления боков.

Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Отложить в сторону 150 гр.

Намазать коржи кремом.

Верхний корж кремом не смазывать. Нанести крем на бока торта и присыпать крошкой.

Одеть на торт кольцо. Замочить желатин в холодной воде на 5 мин. Из оставленного крема (150 гр) отложить 2 ст. л. и нагреть, развести в горячем креме отжатый желатин и добавив желатиновую массу к остальному крему, хорошо перемешать.
Вылить крем на верх торта и, наклоняя в стороны, дать ему равномерно растечься на поверхности.

Вишню, предварительно слегка бланшированную с сахаром и откинутую на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, выстелить по всей поверхности торта.

Поместить торт в холодильник, дать хорошо застыть. Аккуратно подрезать бока торта острым ножом и освободить из формы. Посыпать верх шоколадом.

Торт, если крем приготовлен из сливок, можно заморозить, но за час до подачи переместить на среднюю полку холодильника.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:


Комментарии и отзывы

18 октября 2018 года terry-68 #

27 октября 2018 года olgakriwinda #

19 апреля 2018 года Ксения Милейко #

9 марта 2018 года Татка3030 #

9 марта 2018 года natapit # (автор рецепта)

3 марта 2018 года Болельщица #

3 марта 2018 года natapit # (автор рецепта)

17 января 2018 года Булочка синабон #

17 января 2018 года natapit # (автор рецепта)

17 января 2018 года Булочка синабон #

17 января 2018 года natapit # (автор рецепта)

27 декабря 2017 года magenta #

27 декабря 2017 года natapit # (автор рецепта)

27 декабря 2017 года magenta #

16 августа 2017 года my007lisa #

17 апреля 2017 года Ольга Аф #

Читайте также  Рецепт приготовления салата Цезарь с курицей и майонезом в домашних условиях

2 апреля 2017 года Ольга Аф #

2 апреля 2017 года natapit # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года Ольга Аф #

17 января 2017 года olga kosman #

14 января 2017 года Людмила052016 #

22 октября 2016 года Zlatovika #

19 июля 2016 года yohoho # (модератор)

19 июля 2016 года natapit # (автор рецепта)

22 сентября 2015 года Лапуля Алиюня #

22 сентября 2015 года natapit # (автор рецепта)

31 июля 2015 года mariadeyneka #

31 июля 2015 года natapit # (автор рецепта)

21 мая 2015 года natapit # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источник:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/67249/

Торт «Молочно-шоколадная девочка»

Торт «Молочно-шоколадная девочка» — это еще один вариант торта «молочной девочки», только с добавлением шоколадных коржей. Чередуя молочные и шоколадные коржи получается ни с чем не сравнимый вкус. Торт «молочно-шоколадная девочка» не менее популярен традиционного рецепта и будет таким же нежным и воздушным, тающим во рту.

Ингредиенты

Количество ингредиентов рассчитано на торт весом 1.7 кг (без декора) — 12 порций.

Для молочных коржей

Для шоколадных коржей

Приготовление молочных коржей

Просейте муку, добавьте в неё разрыхлитель и ванилин. Отложите смесь в сторону, она пригодится чуть позже.

Яйца нужно взбить в пышную пену.

Добавьте сгущенку и перемешайте до однородной массы.

Теперь нужно высыпать сюда сухую смесь, которую мы приготовили в начале, и так же перемешать миксером.

Тесто готово. Дайте ему отдохнуть 15 минут, а пока займемся приготовлением теста для шоколадных коржей.

Приготовление шоколадных коржей

Смешайте все сухие ингредиенты муку, соль, разрыхлитель. Отложите смесь в сторону, она пригодится чуть позже.

Налейте молоко в миску и нагрейте в микроволновой печи, затем добавьте в него шоколад и перемешайте венчиком. Шоколад должен полностью раствориться.

В шоколадно-молочную массу добавьте сгущенное молоко и перемешайте венчиком.

Далее добавьте яйцо и продолжайте мешать венчиком.

Теперь нужно высыпать всю сухую смесь , которую готовили в начале, и перемешать миксером или венчиком.

Тесто готово, оно так же должно отдохнуть минут 15, а в это время приступаем к выпеканию молочных коржей.

Выпекание коржей

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

На пергаменте сформируйте корж. Я ставлю кольцо для выпечки (сборки торта) на диаметр 20 см, уходит 2-3 столовые ложки теста. Если кольца нет, можно начертить круг с помощью тарелки.

Если используете кольцо, при выпекании его нужно убрать.

И так, каждый коржик выпекайте около 5 — 7 минут, до золотистого цвета.

По такому же принципу выпекаем шоколадные коржи.

После выпекания нужно обрезать неровности приложив тарелку или кольцо для торта.

Приготовление крема

Обязательно учтите что сливочное масло должно быть комнатной температуры, а сливки охлажденные.

Венчиком смешайте сахар, яйцо и крахмал.

Поставьте молоко на плиту и доведите до кипения.

Для получения заварной основы, нужно вылить часть молока (примерно 1/3) в ранее приготовленную смесь и хорошенько перемешать венчиком. Затем эту массу вылейте в оставшееся молоко и нагревайте на среднем огне, при постоянном перемешивании до пузырьков.

Заварная основа для крема готова, её необходимо остудить до комнатной температуры.

После того как основа остыла, добавляем в неё масло и ванилин. Взбиваем миксером на низких оборотах.

Охлаждённые сливки выливаем в чистую сухую ёмкость. Взбиваем на низких оборотах постепенно увеличивая скорость, до стойких пиков.

К заварной массе частями добавляем взбитые сливки, аккуратно перемешивая лопаткой.

Крем готов! Пора приступать к сборке торта.

Сборка торта «Молочно-шоколадная девочка»

Теперь, когда готовы коржи и крем, пора приступать к сборке торта.

Торт удобно собирать в кольце, но можно обойтись и без него.

На корж 2 -3 столовые ложки крема (при диаметре 20 см).

Сборка торта «Молочно-шоколадная девочка» в коротком видеоролике:

Торт дает усадку , поэтому после сборки отправляем его на ночь в холодильник, и только на следующий день приступаем к оформлению.

Мы с вами сделали торт «Молочно-шоколадная девочка». Надеюсь у вас всё получилось и тортик пришёлся вам по вкусу. Если остались вопросы, задавайте в комментариях.

Источник:
http://sdelaytortik.ru/recepty/recepty-tortov/tort-molochno-shokoladnaya-devochka/

Торт молочная девочка шоколадный

Невероятно вкусный вариант популярного торта! Торт Молочная девочка в шоколадном исполнении приведет в восторг сладкоежек! Это просто нечто очень вкусное: нежнейшие тонкие коржи, вкусный шоколадно-сливочный крем, насыщенная глазурь. Рецепт примечателен тем, что крем готовится в первую очередь, лишь затем — коржи. Каждый кусочек торта — настоящее лакомство! Приготовить Молочную девочку совсем не сложно, торт украсит любой праздничный стол и сделает его незабываемым!

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Торт молочная девочка шоколадный
  • Похожие рецепты
  • Добавь комментарий
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 10 ч 30 мин

способ приготовления

1. Сливки наливаем в сотейник, отправляем на огонь и доводим до кипения (только доводим, не кипятим!).

2. Шоколад ломаем на кусочки, выкладываем в миску. Затем заливаем шоколад горячими сливками, перемешиваем до полного растворения шоколада.

3. Остужаем смесь до комнатной температуры, после чего отправляем в холодильник на два часа. Масса должна хорошо охладится, иначе крем не возможно будет взбить.

4. А тем временем займемся тестом. Яйца разбиваем в миску, сюда добавляем щепотку соли. Взбиваем массу миксером до однородности.

5. Сюда же добавляем сгущенное молоко, снова хорошенько взбиваем. Кстати, можно работать и без электрического миксера, взбивая массу ручным венчиком.

6. Затем просеиваем сюда муку с разрыхлителем и какао-порошок, перемешиваем с помощью миксера или ручного венчика.

7. Противень выстилаем пергаментом, рисуем на ней круг нужного диаметра. Выкладываем в центр небольшое количество теста, распределяем его по кругу с помощью силиконовой кисточки. Коржи должны быть достаточно тонкими, поэтому теста берем не много.

8. Отправляем противень в духовку разогретую до 180 градусов, выпекаем в течение 5 минут. Дольше держать корж в духовке не нужно, чтобы его не пересушить. Тогда торт будет очень нежным.

9. Пока выпекается корж, готовим пергамент и тесто для следующего. Таким образом выпекаем все коржи. На один круг диаметром 20 сантиметров уходит примерно три столовые ложки теста.

10. Вернемся к крему: охлажденные шоколадные сливки взбиваем с помощью миксера до мягких пиков. Взбивать сливки долго не нужно, так как крем будет слишком плотный и коржи плохо пропитаются.

11. Промазываем коржи получившимся кремом, собираем весь торт. Отправляем его в холодильник, а тем временем займемся глазурью.

12. Сливки наливаем в сотейник, отправляем на огонь, доводим до кипения. Шоколад ломаем на кусочки, выкладываем в глубокую миску. Заливаем шоколад горячими сливками, перемешиваем до полного его растворения.

Читайте также  Тушеная капуста с мясом - 5 вкусных пошаговых рецептов с фото

13. Даем глазури немного остыть, примерно до комнатной температуры. Затем поливаем ею торт. Украшаем лакомство по желанию. Как вариант — стружка белого и молочного шоколада, кондитерская посыпка.

14. Отправляем торт в холодильник на всю ночь (примерно на 8 часов). За это время он хорошо пропитается и будет радовать своим великолепным вкусом!

Пусть у вас все получится на отлично! Готовьте с любовью!

Источник:
http://1000.menu/cooking/27753-tort-molochnaya-devochka-shokoladnyi