Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой: 3 рецепта

Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой: 3 рецепта

Сочетание рыбы, овощей и хрустящей пекинской капусты приятно удивляет. Капуста – лучший разгрузочный ингредиент на праздничном столе, что особенно важно для стола Новогоднего. Череда зимних праздников традиционно насыщена застольями, пересыпанными калорийными блюдами. А значит, может быть чреватой последствиями если не для здоровья, то для талии точно. И поэтому стоит заранее присмотреться к салатам облегченным, полуовощным. Именно такие мы вам сегодня хотим предложить. Под привлекательным видом тунцово–овощных закусок прячется главное их достоинство – они почти диетические. Смотрим на красочные фото.

Простой салат с тунцом и пекинской капустой

  • капуста пекинская — 1/2 шт.;
  • лук фиолетовый — 1/2 шт.;
  • майонез — 90 г;
  • огурец — 1 шт.;
  • йогурт натуральный — 90 г;
  • соль — 1 щепотка;
  • тунец консервированный – 1/2 банки.

  1. Капусту нарезать тонкими полосками, положить в миску. Можно совсем слегка помять, чтобы стала более эластичной. Но не переусердствуйте, так как пекинская сама по себе довольно нежная.
  2. Лук нарезать изящными полукольцами, добавить к капусте.
  3. Тунец размять вилкой, предварительно удалив кости и плавники. Добавить в салат.
  4. Огурцы нарезать колечками или четвертинами, также забросить в салатницу. Все посолить, перемешать.
  5. Смешать йогурт с майонезом и заправить.

При подаче украсить листьями салата. Можно посыпать сухариками.

Автор: Ирина Еремеева

Салат с тунцом, пекинской капустой, помидорами и авокадо

  • тунец в собственном соку – 1 банка;
  • кукуруза консервированная – 80 г;
  • сыр твердый – 45 г;
  • яйца (вкрутую) – 3 шт.;
  • капуста пекинская – 100 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • авокадо – 0,5 шт.;
  • маринованный огурец — 1 шт;
  • чеснок – 1 зубок;
  • соль, перец – по вкусу;
  • сахар — щепотка.

Из этого количества ингредиентов получается 4 порции.

  1. Сначала приготовьте соус: для этого смешайте майонез с йогуртом и чесноком (пропустить через пресс).
  2. Можно начинать собирать салат. Капусту мелко нашинковать, положить половину объёма на дно салатника. Посолить, поперчить, добавить немного сахара, примять. Смазать пекинскую соусом.
  3. Сверху выложить половину банки тунца (не очень мелкими кусочками). Утрамбовать, чуть-чуть смазать соусом.
  4. Дальше выложить кукурузу (половину объёма) и авокадо, нарезанный кубиком.
  5. Сверху — по половине помидора и огурца, также покрошенных кубиком. Смазать соусом, утрамбовать.
  6. Следующий слой: два белка (натереть на крупной терке), половина сыра (на мелкой терке) и зеленый лук (мелко нарезанный). Смазать соусом.
  7. Далее повторяем все слои, кроме авокадо (он уже весь в первом слое). Капуста, соус, тунец.
  8. Кукуруза, помидор, огурец, зеленый лук.
  9. Яичный белок + оставшийся сыр. Хорошо смазать оставшейся заправкой.
  10. Сверху все засыпать желтками (мелко натертыми).

В качестве украшения можно взять любую свежую зелень.

Автор: Ирина Еремеева

Салат с пекинской капустой, тунцом и кукурузой

  • пекинская капуста – 2-3 листа;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • тунец консервированный – 120 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • кукуруза консервированная – 120 г;
  • майонез – 1,5 ст. л.;
  • соль – 2 щепотки;
  • репчатый лук – ½;
  • специи – 2 щепотки;
  • свежая зелень – 2-3 веточки.

Получится 2 порции.

  1. Заранее сварите куриные яйца вкрутую. Пока они варятся, помойте, обсушите, нарежьте листья пекинской капусты (только зеленую часть листа). Сложите в салатник.
  2. Небольшой свежий огурец помойте, нарежьте мелкими кубиками, отправьте к капусте.
  3. Почистите вареное яйцо, накрошите кубиками, положите к остальным продуктам.
  4. Из баночки с тунцом достаньте нужное количество. Рыба подойдет как в масле, так и в собственном соку.
  5. Теперь кладем консервированную кукурузу – тоже нужное количество.
  6. Половинку небольшой луковицы почистите, нашинкуйте тонкой соломкой, положите в миску.
  7. Заправьте салат майонезом или нежирной сметаной, немного подсолите, добавьте специи. Перемешайте.

Подавайте блюдо в небольших пиалах или в большом блюде. Украсьте салат свежей зеленью.

Готовить блюда из «пекинки» и тунца можно сразу на два дня. Для этого рыбу и капусту нужно измельчить и сложить в контейнер, сбрызнуть лимонным соком и герметично закрыть. Остальные составляющие салата (по одному из предложенных трех рецептов) можно добавлять прямо перед подачей. Из-за присутствия лимонного сока соль можно не добавлять.

Не забываем, что качественный и настоящий тунец можно смело разминать вилкой или делить на кусочки ножом – он не содержит костей, т.к. является крупной рыбой.

Если хотим получить диетический салат, рыбу в масле стоит процедить, иначе она будет жирной.

Источник:
http://blog-recept.ru/salat-s-konservirovannym-tuntsom-i-pekinskoj-kapustoj-3-retsepta/

Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой: 3 рецепта

Сочетание рыбы, овощей и хрустящей пекинской капусты приятно удивляет. Капуста – лучший разгрузочный ингредиент на праздничном столе, что особенно важно для стола Новогоднего. Череда зимних праздников традиционно насыщена застольями, пересыпанными калорийными блюдами. А значит, может быть чреватой последствиями если не для здоровья, то для талии точно. И поэтому стоит заранее присмотреться к салатам облегченным, полуовощным. Именно такие мы вам сегодня хотим предложить. Под привлекательным видом тунцово–овощных закусок прячется главное их достоинство – они почти диетические. Смотрим на красочные фото.

Простой салат с тунцом и пекинской капустой

  • капуста пекинская — 1/2 шт.;
  • лук фиолетовый — 1/2 шт.;
  • майонез — 90 г;
  • огурец — 1 шт.;
  • йогурт натуральный — 90 г;
  • соль — 1 щепотка;
  • тунец консервированный – 1/2 банки.

  1. Капусту нарезать тонкими полосками, положить в миску. Можно совсем слегка помять, чтобы стала более эластичной. Но не переусердствуйте, так как пекинская сама по себе довольно нежная.
  2. Лук нарезать изящными полукольцами, добавить к капусте.
  3. Тунец размять вилкой, предварительно удалив кости и плавники. Добавить в салат.
  4. Огурцы нарезать колечками или четвертинами, также забросить в салатницу. Все посолить, перемешать.
  5. Смешать йогурт с майонезом и заправить.

При подаче украсить листьями салата. Можно посыпать сухариками.

Автор: Ирина Еремеева

Салат с тунцом, пекинской капустой, помидорами и авокадо

  • тунец в собственном соку – 1 банка;
  • кукуруза консервированная – 80 г;
  • сыр твердый – 45 г;
  • яйца (вкрутую) – 3 шт.;
  • капуста пекинская – 100 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • авокадо – 0,5 шт.;
  • маринованный огурец — 1 шт;
  • чеснок – 1 зубок;
  • соль, перец – по вкусу;
  • сахар — щепотка.

Из этого количества ингредиентов получается 4 порции.

  1. Сначала приготовьте соус: для этого смешайте майонез с йогуртом и чесноком (пропустить через пресс).
  2. Можно начинать собирать салат. Капусту мелко нашинковать, положить половину объёма на дно салатника. Посолить, поперчить, добавить немного сахара, примять. Смазать пекинскую соусом.
  3. Сверху выложить половину банки тунца (не очень мелкими кусочками). Утрамбовать, чуть-чуть смазать соусом.
  4. Дальше выложить кукурузу (половину объёма) и авокадо, нарезанный кубиком.
  5. Сверху — по половине помидора и огурца, также покрошенных кубиком. Смазать соусом, утрамбовать.
  6. Следующий слой: два белка (натереть на крупной терке), половина сыра (на мелкой терке) и зеленый лук (мелко нарезанный). Смазать соусом.
  7. Далее повторяем все слои, кроме авокадо (он уже весь в первом слое). Капуста, соус, тунец.
  8. Кукуруза, помидор, огурец, зеленый лук.
  9. Яичный белок + оставшийся сыр. Хорошо смазать оставшейся заправкой.
  10. Сверху все засыпать желтками (мелко натертыми).
Читайте также  Ацетилсалициловая кислота (Acidum acetylsalicylicum)- описание вещества, инструкция, применение, противопоказания и формула

В качестве украшения можно взять любую свежую зелень.

Автор: Ирина Еремеева

Салат с пекинской капустой, тунцом и кукурузой

  • пекинская капуста – 2-3 листа;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • тунец консервированный – 120 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • кукуруза консервированная – 120 г;
  • майонез – 1,5 ст. л.;
  • соль – 2 щепотки;
  • репчатый лук – ½;
  • специи – 2 щепотки;
  • свежая зелень – 2-3 веточки.

Получится 2 порции.

  1. Заранее сварите куриные яйца вкрутую. Пока они варятся, помойте, обсушите, нарежьте листья пекинской капусты (только зеленую часть листа). Сложите в салатник.
  2. Небольшой свежий огурец помойте, нарежьте мелкими кубиками, отправьте к капусте.
  3. Почистите вареное яйцо, накрошите кубиками, положите к остальным продуктам.
  4. Из баночки с тунцом достаньте нужное количество. Рыба подойдет как в масле, так и в собственном соку.
  5. Теперь кладем консервированную кукурузу – тоже нужное количество.
  6. Половинку небольшой луковицы почистите, нашинкуйте тонкой соломкой, положите в миску.
  7. Заправьте салат майонезом или нежирной сметаной, немного подсолите, добавьте специи. Перемешайте.

Подавайте блюдо в небольших пиалах или в большом блюде. Украсьте салат свежей зеленью.

Готовить блюда из «пекинки» и тунца можно сразу на два дня. Для этого рыбу и капусту нужно измельчить и сложить в контейнер, сбрызнуть лимонным соком и герметично закрыть. Остальные составляющие салата (по одному из предложенных трех рецептов) можно добавлять прямо перед подачей. Из-за присутствия лимонного сока соль можно не добавлять.

Не забываем, что качественный и настоящий тунец можно смело разминать вилкой или делить на кусочки ножом – он не содержит костей, т.к. является крупной рыбой.

Если хотим получить диетический салат, рыбу в масле стоит процедить, иначе она будет жирной.

Источник:
http://blog-recept.ru/salat-s-konservirovannym-tuntsom-i-pekinskoj-kapustoj-3-retsepta/

Салат с тунцом и пекинской капустой — лучшие рецепты вкусной и питательной закуски

Салат с тунцом и пекинской капустой представляет собой очень вкусную и сытную, чрезвычайно питательную закуску. Для приготовления можно использовать как вареную, так и консервированную рыбу, комбинируя ее с всевозможными продуктами.

Как приготовить салат из тунца?

Чтобы сделать непревзойденный салат с тунцом и капустой, учитывают следующее:

  1. Важнее всего в приготовлении правильно подобрать рыбу.
  2. Часто хозяйки выбирают консервированную рыбу, поскольку это значительно экономит их время. Рекомендуется брать тунца кусочками в собственном соку либо оливковом масле.
  3. При выборе рыбы для варки необходимо внимательно осматривать продукт. Не стоит покупать филе, покрытое коричневыми пятнами, либо неравномерного оттенка – скорее всего, оно уже не свежее.
  4. При покупке целой рыбины стоит учитывать, что максимальный вес составляет 2 кг, она должна быть светлой, с целыми плавниками.
  5. Храниться в холодильнике тунец может не более четырех дней, так что готовить его нужно сразу.
  6. Отварить тунца необходимо в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, черного перца и репчатого лука в кольцах. Процесс занимает примерно 10 минут.
  7. Овощи, добавляемые в салат с тунцом и пекинской капустой , должны быть свежими, без каких-либо внешних повреждений.

Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой

Очень популярен салат с пекинской капустой и тунцом, рецепт которого включает консервированную рыбу. Это простой в приготовлении и чрезвычайно вкусный вариант, который можно сделать без соли. Пару дней его можно хранить в холодильнике, хотя лучше съесть сразу, чтобы ощутить его неповторимый вкус.

  • капуста – 1 кг;
  • тунец – 2 банки;
  • маслины – 1 банка;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук зеленый;
  • оливковое масло и соевый соус;
  • лимонный сок.
  1. Вырезать уплотнения у капусты, порезать полосками. Лук мелко нашинковать.
  2. Размять рыбу вилкой. Маслины порезать пополам.
  3. Яйца отварить и измельчить с помощью яйцерезки.
  4. Все составляющие перемешать. Перед подачей добавить в салат с тунцом консервированным и пекинской капустой лук и заправить маслом, соусом и лимонным соком.

Салат с отварным тунцом и пекинской капустой

Не каждая хозяйка хочет отваривать рыбу, однако такой салат с тунцом и свежей капустой ни сколько не уступит по вкусу тому, который выполнен с помощью консервированного варианта. Процесс готовки тоже практически ничем не отличается и состоит из похожих действий. Невероятно удачным решением станет добавление сыра.

  • тунец – 150 г;
  • капуста – 200 г;
  • сыр – 100 г;
  • соль и перец;
  • майонез.
  1. Капусту нарезать кусками средних размеров.
  2. Сыр нарезать кубиками.
  3. Нарезать рыбу удобным способом.
  4. Компоненты смешать и заправить майонезом.

Салат из тунца, пекинской капусты и яйца

Существует вариант, который чрезвычайно легкий, но одновременно хорошо насыщает организм и подавляет чувство голода, – это салат из капусты и тунца, рецепт которого включает добавление яиц. На обед или ужин он представляет собой просто идеальный вариант. В качестве заправки можно использовать сметану и соевый соус.

  • тунец консервированный – 1 банка;
  • капуста – 100 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • огурец – 100 г;
  • оливки – 4 шт.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • соевый соус – 0,5 ст. л.
  1. Отварить яйца.
  2. Промыть листья капусты, нарезать тонкими полосками.
  3. Слить жидкость из консервов, размять тунца вилкой. Почистить яйца и измельчить удобным способом. Добавить рыбу и яйца к капусте.
  4. Огурец помыть, порезать соломкой. Положить в салат с капустой и консервированным тунцом. Полить соусом, добавить сметану и нарезанные половинками оливки.

Салат с тунцом, пекинской капустой и помидорами

Еще один низкокалорийный вариант, который идеально подойдет в качестве праздничного блюда или сытного завтрака – это салат с тунцом, капустой и помидорами. Томаты великолепно гармонируют со вкусом отварной либо консервированной рыбы. Комбинация этих продуктов обоснованно признана одной из самых удачных.

  • тунец – 1 банка;
  • помидоры – 2 шт.;
  • капуста – 7 листов;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • перец.
  1. Капусту порезать полосками, слегка размять.
  2. Томаты нарезать небольшими кусочками. Тунец размять вилкой и вместе с помидорами положить к капусте.
  3. Для заправки смешать масло, соус и перец. Тщательно перемешав, вылить в салат с тунцом и китайской капустой. При желании можно украсить его зеленью.

Салат с тунцом, пекинской капустой, огурцом

Такой вариант, как салат с консервированным тунцом и китайской капустой можно приготовить буквально за 10 минут, поскольку компоненты не надо подвергать какой-либо обработке. Благодаря этому, яство великолепно подойдет в качестве легкого перекуса. Огурец придаст вкусу свежести и необычности.

  • капуста – 400 г;
  • тунец – 240 г;
  • лук, огурец свежий – по 1 шт.;
  • майонез и сметана – по 100 г.
  1. Нарезать капусту крупными кусками.
  2. Размять рыбу вилкой.
  3. Лук измельчить. Перемешать его с тунцом.
  4. Огурец нарезать небольшими кубиками.
  5. Соединить все продукты.
  6. Для заправки смешать сметану с майонезом и хорошо размешать. Поместить в салат при подаче.

Салат из тунца, авокадо и пекинской капусты

Отличное угощение для любого гурмана представляет собой салат с авокадо, тунцом, капустой. Рецепт предельно простой, а вкус необычайный, что обусловлено добавлением в состав изысканных компонентов. Органичным дополнением способны стать другие разновидности овощей, например, это болгарский перец и огурец.

  • авокадо, болгарский перец – поп 1 шт.;
  • огурец, листья салата – по 2 шт.;
  • капуста – 1 кочан;
  • тунец – 1 банка;
  • сок лимонный – 1 ст. л.;
  • оливковое масло;
  • соевый соус – 2 ч. л.
  1. Разрезать авокадо на половинки и убрать косточку. Вынуть ложкой мякоть и положить в мисочку.
  2. Перемежать между собой нарезанные огурцы, перец. Положить к мякоти авокадо.
  3. Размять вилкой консервы. Все ингредиенты перемешать и заправить соком, маслом и соусом.
Читайте также  Плов с морепродуктами пошаговый рецепт с фото

Салат с тунцом, китайской капустой, кукурузой

Непередаваемое сочетание продуктов имеет салат с тунцом, с кукурузой, капустой. Блюдо станет достойным дополнением праздничного стола. Традиционной заправкой станет смесь, созданная из оливкового масла и лимонного сока, по желанию можно добавить в состав перец. Кукурузу рекомендуется взять консервированную, как и рыбу.

  • тунец – 1 банка;
  • кукуруза – 150 г;
  • капуста – 100 г;
  • лук красный – 1 шт.;
  • оливковое масло, лимонный сок – по 1 ст. л.
  1. Рыбу размять вилкой.
  2. Лук нарезать четвертинками колец. Если он горчит, обдать кипятком.
  3. Нарезать капусту удобным способом.
  4. Выложить в подходящую посуду слои: тунец, капуста, лук, кукуруза.
  5. Масло смешать с соком, вылить в салат.

Источник:
http://womanadvice.ru/salat-s-tuncom-i-pekinskoy-kapustoy-luchshie-recepty-vkusnoy-i-pitatelnoy-zakuski

10 аппетитных салатов с консервированным тунцом

Тунец идеально сочетается с огурцами, яйцами, авокадо, помидорами, фасолью и не только.

3 важных момента

  1. С консервированного тунца нужно слить жидкость и размять его вилкой.
  2. Вес рыбы в ингредиентах указан без жидкости.
  3. Майонез можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

Салат с тунцом и маринованными огурцами

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки греческого йогурта;
  • ½ лимона;
  • ¼ красной луковицы;
  • 2–3 маринованных или солёных огурца;
  • 240 г консервированного тунца;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Смешайте майонез, йогурт и лимонный сок. Добавьте лук и огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и тунца. Приправьте салат солью и перцем и перемешайте.

Готовьте как шеф-повар 🎣

Салат с тунцом, авокадо, огурцом и сельдереем

Ингредиенты

  • 1 авокадо;
  • 1 огурец;
  • ½ черешка сельдерея;
  • ¼ красной луковицы;
  • 100 г консервированного тунца;
  • несколько веточек петрушки или кинзы;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте авокадо и огурец средними кусочками, а сельдерей и лук — мелкими. Добавьте тунца, рубленую зелень, масло, лимонный сок, соль и перец. Слегка помните вилкой авокадо и перемешайте салат.

Разнообразьте меню 🥑

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

Ингредиенты

  • 10 помидоров черри;
  • 240 г консервированного тунца;
  • 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
  • несколько перьев зелёного лука;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте помидоры на четвертинки. Добавьте тунца, фасоль, рубленый лук, масло, лимонный сок, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 😋

Салат с тунцом, огурцами и яйцами

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 2 огурца;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • смесь сушёных трав — по вкусу;
  • 100 г консервированного тунца;
  • несколько помидоров черри;
  • несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте огурцы и остывшие яйца небольшими кубиками. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок, соль и сушёные травы.

Выложите слоями огурцы и тунца, полив заправкой. Сверху распределите яйца. Украсьте салат помидорами и укропом.

Может пригодиться ⏱

Салат с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью

Ингредиенты

  • ½ красной луковицы;
  • ½ красного болгарского перца;
  • горсть шпината;
  • несколько салатных листьев;
  • 150 г консервированного тунца;
  • 80 г консервированного или варёного нута;
  • несколько веточек петрушки;
  • 2 чайные ложки лимонного сока;
  • 2 чайные ложки оливкового масла;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и перец мелкими кубиками. Крупно порубите шпинат и салатные листья. Добавьте к ингредиентам тунца, нут, измельчённую петрушку, лимонный сок, масло, соль, перец и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥣

Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами

Ингредиенты

  • 50 г рубленого миндаля или грецких орехов;
  • 1 луковица;
  • 1 зелёное яблоко;
  • 1 авокадо;
  • 400 г консервированного тунца;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • ½–1 чайная ложка лимонного сока;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Поджарьте орехи на сухой сковороде. Нарежьте лук, яблоко и авокадо мелкими кусочками. Добавьте орехи, тунца, майонез, лимонный сок, перец и перемешайте.

Приготовьте 🍏

Салат с тунцом, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

  • 1 яйцо;
  • ½ красной луковицы;
  • 120 г консервированного тунца;
  • 120 г консервированной кукурузы;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько веточек зелёного лука.

Приготовление

Отварите яйцо вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте его четвертинками, а лук — тонкими полукольцами. Добавьте к луку тунца, кукурузу, майонез, соль, перец и перемешайте. Украсьте салат яйцами и посыпьте рубленым зелёным луком.

Салат «Мимоза» с тунцом

Ингредиенты

  • 2 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 2 яйца;
  • 150 г консервированного тунца;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите картошку, морковь и яйца. Яйца будут готовы через 8–10 минут, картошка — через 20–30 минут, а морковь — через 30–40.

Натрите остывшие картошку, морковь и яичные белки на средней тёрке. Разомните желтки вилкой. Выложите слои в таком порядке: картошка, тунец, белки и морковь. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте салат желтками и измельчённым укропом.

Добавьте в избранное 👍🏻

Салат с тунцом, пекинской капустой, яйцами и оливками

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 250 г пекинской капусты;
  • 50 г оливок;
  • 120 г консервированного тунца;
  • 1–2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • несколько веточек петрушки;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте остывшие яйца и капусту тонкой соломкой, а оливки — кружочками. Добавьте тунца, масло, сок, рубленую петрушку, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 🥬

Салат с тунцом, помидором, перепелиными яйцами и фетой

Ингредиенты

  • 7 перепелиных яиц;
  • 1 помидор;
  • 1 луковица;
  • 100 г феты;
  • щепотка сахара;
  • соль — по вкусу;
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса;
  • несколько салатных листьев;
  • 140 г консервированного тунца;
  • несколько столовых ложек оливкового масла;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько веточек петрушки.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 3–5 минут. Нарежьте помидор крупными кусочками, лук — кольцами, а фету — кубиками. Посыпьте лук сахаром и щепоткой соли и полейте яблочным уксусом. Разрежьте яйца пополам и крупно порубите салатные листья.

Выложите на блюдо салатные листья, половину тунца и помидор, приправьте маслом, солью и перцем. Сверху добавьте остаток тунца и яйца и полейте маслом. Затем разложите лук и фету, посыпьте петрушкой, солью, перцем и сбрызните маслом.

Источник:
http://lifehacker.ru/salaty-s-tuncom-recepty/

Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой

  • Нам понадобится:
  • 200 г пекинской капусты
  • 5 яиц
  • 1 авокадо
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 100 г помидоров черри
  • 2 банки тунца в собственном соку (по 170 г)
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 луковица
  • 4 соленых огурца
  • 60 г твердого сыра
  • 1 ч. л. сахара
  • соль, перец по вкусу
  • Соус:
  • 5 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. натурального йогурта
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. горчицы
  • сок одного лимона
  • пучок кинзы или петрушки

Классическими салатами с майонезом, такими как Оливье, салат с крабовыми палочками или сельдью под шубой, уже никого не удивишь. Но когда все же хочется удивить гостей вкусным и непривычным салатом — выход есть. Вместо майонеза, приготовим соус на его основе, добавив горчицу, чеснок и зелень. Разнообразим слои, добавив, помимо привычных ингредиентов, авокадо и тунец. Получим красивый, вкусный и нарядный салат с тунцом и пекинской капустой!

Читайте также  Блинчики с творогом - самые вкусные рецепты

Богатый овощами (а значит витаминами) салат с тунцом, который подается с насыщенным горчично-чесночным соусом (майонез для соуса, конечно же, домашний) — это отличный вариант на ужин или праздничный стол. Салат, на первый взгляд сложный, готовится на самом деле очень просто и быстро. Каждый ингредиент дополняет другие слои, которые, кстати, эффектно будут смотреться в прозрачной миске. Украсьте блюдо петрушкой или зеленым луком и подавайте с поджаренными гренками с сыром.

Как приготовить слоёный салат с тунцом и пекинской капустой

Пошаговое описание рецепта

1. Начнем с приготовления соуса: смешать майонез, натуральный йогурт и горчицу. Добавить продавленный через чеснокодавку чеснок и измельченный пучок кинзы или петрушки. Добавить лимонный сок (количество сока — по вашему вкусу). Перемешать.

2. Нашинковать капусту, слегка присыпать солью, сахаром и перцем и примять рукой, чтобы капуста стала мягче. Часть капусты выложить в салатницу нижним слоем и смазать соусом. Поверх капусты выложить слой тунца.

3. Поверх тунца выложить слой мелко нарезанного авокадо, кукурузу и разрезанные пополам помидоры Черри.

4. Затем выложить измельченный зеленый лук и мелко нарезанную луковицу, соленый огурец, нарезанный мелкими кубиками, тертый яичный белок и немного тертого сыра. Повторить слои еще раз или, если хватит ингредиентов, два.

5. Верх салата смазать соусом и посыпать тертым желтком.

6. Украсить зеленью. Перед подачей охладить 1 час. Приятного аппетита!

Источник:
http://yummybook.ru/recept/sloenyj-salat-s-tuncom-i-pekinskoj-kapustoj

Салат из тунца и пекинской капусты

Предлагаю попробовать салат с лёгким, свежим вкусом, в съедобных салатничках из «кленовых листьев»! Рецепт интересен ещё и тем, что как вспомогательный элемент, одновременно готовиться праздничный гарнир — запеченный с маслом и майонезом картофель! Очень вкусно! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат из тунца и пекинской капусты»:

Салат

  • Капуста пекинская — 100 г
  • Яйцо куриное (отварить) — 2 шт
  • Сыр твердый — 50 г
  • Лук зеленый — 1 шт
  • Майонез (я использовала майонез ТМ «Махеев» провансаль с лимонным соком) — 80 г
  • Тунец (консервированный) — 120 г
  • Соевый соус — 2 ч. л.
  • Уксус (рисовый) — 1 ч. л.
  • Соль

Листья

Картофель

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из тунца и пекинской капусты»:

Картофель очистить, завернуть в фольгу, выложить на противень

Из картона вырезать кленовый лист. Слоёное тесто раскатать очень тонко

Вырезать из теста 6 кленовых листьев по картонному трафарету

В растительное масло добавить отдельно куркуму и паприку.

Раскрасить листья с одной стороны

Положить листья раскрашенной стороной вниз на наши картофелины. Раскрасить вторую сторону и поставить запекаться при 180˚С

Когда верх зарумяниться, аккуратно перевернуть листья и допекать ещё несколько минут

Готовые листья вынуть из духовки. Вот такие получаются листья.

Разложить на листья ломтики сыра. Если в центре листа возникло вздутие, то просто придавить его.

Смешать майонез со сливочным маслом и зеленью

Фольгу разрезать, края отогнуть. Сделать разрез на картофеле, посолить, поперчить и выложить майонезно-масляную смесь. Отправить в духовку допекаться

Тонко порезать капусту, натереть яйца на крупной, а сыр — на мелкой тёрке, порезать лук. Все смешать, заправить майонезом

Тунец вынуть из жидкости и размять. Смешать соевый соус и рисовый уксус. Равномерно полить рыбу.

На листья выложить салат, сверху — тунец. Посыпать зеленью. По желанию украсить

Картофель к этому времени как раз дошёл до готовности. Можно подавать наше блюдо

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат с солeной рыбой и фасолью

Салат с тунцом и огурцом

Салат «Любимому рыбаку»

Салат из сельди с кукурузой

  • 59
  • 856
  • 23235

Салат «Воздушная шуба»

  • 96
  • 507
  • 45394

Салат «Скумбрия с авокадо»

Салат «Сельдь под шубой»

  • 86
  • 1286
  • 236726

Салат «Шуба»

  • 19
  • 53
  • 433588

Салат из тунца с помидорами и бананом

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Сумочка для модниц»

  • 59
  • 114
  • 21280
  • 56
  • 553
  • 23013

Сeмга малосольная

  • 70
  • 167
  • 14339

Комментарии и отзывы

14 ноября 2017 года Саенко2015 #

21 ноября 2017 года Dalek # (автор рецепта)

21 ноября 2017 года Саенко2015 #

18 октября 2017 года nshadrova #

19 октября 2017 года Dalek # (автор рецепта)

20 ноября 2014 года veronika1910 #

20 ноября 2014 года Dalek # (автор рецепта)

18 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)

18 ноября 2014 года Dalek # (автор рецепта)

17 ноября 2014 года Aigul4ik #

18 ноября 2014 года Dalek # (автор рецепта)

17 ноября 2014 года lenkafe #

18 ноября 2014 года Dalek # (автор рецепта)

17 ноября 2014 года leontina-2014 #

18 ноября 2014 года Dalek # (автор рецепта)

17 ноября 2014 года larik_malasha # (модератор)

17 ноября 2014 года Dalek # (автор рецепта)

17 ноября 2014 года larik_malasha # (модератор)

17 ноября 2014 года топиарий #

18 ноября 2014 года Dalek # (автор рецепта)

17 ноября 2014 года лялич #

18 ноября 2014 года Dalek # (автор рецепта)

17 ноября 2014 года Прросто Мамочка #

18 ноября 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источник:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/98480/